El XIII Campus de Etnografía y Folclore de la ULPGC, en el marco del Festival Villa de Ingenio, dedicó una jornada a trabajos universitarios sobre algueras, oficios tradicionales y los dichetes del municipio.
El patrimonio inmaterial canario encontró un altavoz en el XIII Campus de Etnografía y Folclore de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC), que se celebra dentro del XXXI Festival Internacional de Folclore Villa de Ingenio. La cuarta jornada, conducida por la geógrafa y profesora Lidia Esther Romero, reunió tres investigaciones de alumnado de la ULPGC que ponen el foco en aspectos poco conocidos de la cultura popular canaria, desde las algueras hasta los dichetes de Ingenio.
Las algueras: mujeres del mar rescatadas del olvido
El historiador y arqueólogo Javier Adonay Cruz Viera presentó su Trabajo Fin de Máster titulado ‘Mareas de mujer: tras las huellas de las algueras’. La investigación recupera la memoria de las mujeres que durante generaciones recogieron y aprovecharon las algas en el litoral canario, una actividad prácticamente desaparecida en la segunda mitad del siglo XX y apenas estudiada hasta ahora.
A través de documentos, testimonios y trabajo de campo, Cruz Viera reconstruyó un universo del que apenas quedaban referencias: las antiguas alguerías, las herramientas que utilizaban y los conocimientos transmitidos de madres a hijas. “Lejos de limitarse a la alimentación, las algas servían como fertilizante natural para los cultivos, alimento para el ganado cuyas cabras, según algunos testimonios, daban una leche con un ligero sabor salino”, explicó el investigador. También se usaban como conservante para el pescado, remedio para aliviar heridas o dolores de muelas e incluso protagonizaban antiguas creencias populares relacionadas con la protección frente al mal de ojo.
El investigador recordó que muchas de estas prácticas desaparecieron con la llegada de la refrigeración doméstica y la transformación de los sistemas de pesca y consumo. “Vivimos rodeados de mar, pero muchas veces solo nos acordamos de él cuando queremos ir a la playa o cuando hace calor”, reflexionó. Su trabajo reivindica la necesidad de seguir investigando “esas pequeñas historias” que ayudan a comprender mejor la estrecha relación de las comunidades canarias con el mar.
Oficios tradicionales que vuelven a las aulas
La segunda investigación, a cargo de María de las Nieves Rodríguez Hernández, licenciada en educación, propuso incorporar los oficios tradicionales en peligro de extinción al aprendizaje escolar. Su Trabajo Fin de Grado (TFG) plantea recursos cercanos al alumnado, como vídeos, noticias, folletos o campañas publicitarias, para acercar a los estudiantes al calado, la alfarería o la cestería.
La propuesta combina actividades de investigación con talleres prácticos desarrollados junto a artesanos. “La enseñanza que deja huella no es la que va de cabeza a cabeza, sino de corazón a corazón”, resumió Rodríguez Hernández. El objetivo es despertar la curiosidad de los escolares y hacerles comprender que esos oficios forman parte de su identidad cultural antes de que desaparezcan definitivamente. Para los vecinos de Ingenio, esta iniciativa podría suponer un impulso a la artesanía local, aún viva en el municipio.
Los dichetes de Ingenio, una seña de identidad en peligro
La jornada concluyó con un viaje al patrimonio inmaterial de Ingenio de la mano del filólogo Juan José Rivero Caballero, quien centró su TFG en los dichetes, esos apelativos familiares tan característicos del municipio que pasan de generación en generación. Su investigación comenzó a partir de un antiguo pregón pronunciado en 1974 y ha permitido recopilar más de sesenta dichetes aún presentes en la memoria colectiva de Ingenio.
A diferencia del mote individual, explicó Rivero Caballero, “el dichete termina identificando a familias enteras y constituye una auténtica seña de identidad local, aunque su uso comienza a perderse entre las generaciones más jóvenes”. Para los habitantes de Ingenio, estos apelativos son mucho más que palabras: son una forma de pertenencia que ahora corre el riesgo de desvanecerse. El investigador subrayó la importancia de documentarlos antes de que desaparezcan por completo.
Más allá de los resultados concretos, las tres ponencias compartieron una misma preocupación: la necesidad de documentar y transmitir aquellos conocimientos cotidianos que raramente aparecen en los grandes relatos históricos, pero que forman parte esencial del patrimonio cultural de Canarias. El XIII Campus de Etnografía y Folclore volvió a tender puentes entre la universidad y la sociedad, demostrando que la investigación también puede proteger la memoria colectiva. La jornada concluyó con el concierto comentado ‘Atlántico, calado de ida y ñandutí de vuelta. Una historia musical sobre migración’, a cargo del ingeniense Carmelo Sánchez Cabrera.
¿Qué son los dichetes de Ingenio?
Son apelativos familiares que se transmiten de generación en generación y que identifican a familias enteras del municipio, formando parte de su tradición oral.
¿Qué eran las algueras en Canarias?
Eran mujeres que recogían y aprovechaban las algas del litoral para usos como fertilizante, alimento para el ganado, conservante de pescado o remedios medicinales.
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