Las queserías Guarapo y Plácido, de La Gomera, han sido galardonadas con gran medalla de oro y medalla de oro, respectivamente, en el Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2026.
El queso de cabra ahumado de la quesería Guarapo se ha alzado con la gran medalla de oro en la categoría de pasteurizado semicurado, mientras que el queso ahumado de Plácido ha obtenido la medalla de oro en leche cruda tierno de cabra. Ambas producciones han sido premiadas en el Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2026, que se celebró los días 24 y 25 de junio en La Palma.
Reconocimiento al sector quesero gomero
El presidente del Cabildo de La Gomera, Casimiro Curbelo, ha felicitado a las queserías premiadas y ha destacado que estos galardones se suman a una larga lista de reconocimientos obtenidos por los productos agroalimentarios de la isla en certámenes regionales, nacionales e internacionales. "Es un orgullo ver cómo el trabajo y la dedicación de nuestros productores son valorados más allá de nuestras fronteras", ha señalado.
Curbelo ha subrayado el respaldo que el Cabildo ofrece a los productores a través de la marca Alimentos de La Gomera, una iniciativa que busca impulsar la profesionalización del sector agroalimentario y reforzar su papel en la economía insular. "Estos premios demuestran que vamos por el buen camino", ha añadido.
Un concurso récord en participación
El Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2026, organizado por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), ha contado con la participación de 264 producciones de 85 queserías de todas las islas, lo que supone un incremento del 13,33% respecto al año anterior. En total, se han otorgado 66 premios, entre ellos 38 grandes medallas de oro y 22 medallas de oro, además de seis distinciones especiales.
Para los queseros gomeros, este éxito supone un impulso a su labor artesanal y una ventana al mercado regional. "Cada premio es una oportunidad para que nuestro queso llegue a más hogares canarios", ha comentado un portavoz de la quesería Guarapo.
El queso de cabra ahumado de Guarapo, elaborado con métodos tradicionales, ha conquistado al jurado por su textura y sabor intenso. Por su parte, el queso ahumado de Plácido, de leche cruda, ha destacado por su frescura y aroma. Ambos productos son un ejemplo de la calidad que caracteriza a la producción quesera de La Gomera.
Orgullo insular y apoyo institucional
La noticia ha sido recibida con alegría en la isla, donde el queso es un producto emblemático de la gastronomía local. "Estos premios ponen a La Gomera en el mapa quesero de Canarias", ha afirmado Curbelo. El Cabildo continuará apoyando a los productores con formación y promoción, con el objetivo de que sigan cosechando éxitos.
Para los amantes del queso, estos galardones son una invitación a descubrir los sabores de La Gomera. Los quesos premiados estarán disponibles en los puntos de venta habituales de la isla y en ferias gastronómicas regionales.
¿Qué quesos de La Gomera han sido premiados en Agrocanarias 2026?
El queso de cabra ahumado de la quesería Guarapo ha recibido la gran medalla de oro, y el queso ahumado de la quesería Plácido, la medalla de oro.
¿Dónde se celebró el Concurso de Quesos Agrocanarias 2026?
El concurso se celebró los días 24 y 25 de junio en La Palma.
¿Cuántas queserías participaron en Agrocanarias 2026?
Participaron 85 queserías de todas las islas, con 264 producciones.
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